Αποδράστε στην πισίνα και αφεθείτε στην αγκαλιά του Αιγαίου. Το Apollo Pool Bar & Restaurant, σας καλεί να ανακαλύψετε τους κρυμμένους γευστικούς θησαυρούς του νησιού. Απολαύστε ελαφριά τοπικά πιάτα, δροσιστικά κοκτέιλ και κλασικές μεσογειακές σπεσιαλιτέ με μοναδικές Τηνιακές πινελιές. Η θάλασσα, η γη και τα αμπέλια της Τήνου συναντώνται στο πιάτο σας, σε μια γευστική συμφωνία που αποτυπώνει την παράδοση του νησιού.
Ο διεθνώς αναγνωρισμένος σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος φέρνει νέα πνοή στην ελληνική κουζίνα. Με εμπειρίες από τις ΗΠΑ και ταξίδια παγκοσμίως, συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη γαστρονομία, αναβαθμίζοντας τη γευστική εμπειρία από το Alatsi έως το Ergon. Η αφοσίωσή του στη βιωσιμότητα και τα ελληνικά προϊόντα φαίνεται σε εστιατόρια όπως το βραβευμένο με αστέρι Michelin DELTA, το Deipnosofistirion και το Natu.
Απολαύστε τα αγνά προϊόντα της Τήνου, παρασκευασμένα με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση. Με κάθε μπουκιά, η πλούσια κληρονομιά της ελληνικής και κυκλαδίτικης κουζίνας αποκαλύπτεται, συνδυάζοντας παράδοση με δημιουργικές πινελιές που αφήνουν μια ανεξίτηλη ανάμνηση.
