Το Odera είναι η πύλη σας στην γνήσια Τήνο, όπου η παράδοση ζωντανεύει. Με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας μας, προσφέρουμε αναζωογονητικές εμπειρίες. Απολαύστε μοναδικές θεραπείες spa που αναδεικνύουν την αναζωογονητική δύναμη της Τηνιακής φύσης και εξερευνήστε την αυθεντική κυκλαδίτικη κουζίνα, με φρέσκα τοπικά προϊόντα που δημιουργούν μοναδικές γεύσεις. Κάθε λεπτομέρεια, από τον σχεδιασμό μέχρι τη ζεστή φιλοξενία του προσωπικού μας, αποτυπώνει την ουσία της Τηνιακής ζωής, γιορτάζοντας τη γη, τις παραδόσεις και τους ανθρώπους της.
Υποστηρίζουμε ενεργά τους ντόπιους παραγωγούς, φέρνοντας τα αγνά προϊόντα τους κατευθείαν στο τραπέζι σας. Η δέσμευσή μας για βιωσιμότητα στηρίζει την κληρονομιά του νησιού και ενισχύει τη σύνδεση με την κοινότητα.
Στο Odera, η βιωσιμότητα και η προστασία του περιβάλλοντος είναι προτεραιότητά μας. Υιοθετούμε βιώσιμες πρακτικές για να μειώσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα, χρησιμοποιώντας ηλιακούς συλλέκτες και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Δίνουμε επίσης προτεραιότητα στη σωστή διαχείριση αποβλήτων μέσω προγραμμάτων ανακύκλωσης για πλαστικό, γυαλί και μπαταρίες. Επιπλέον, με την επαναχρησιμοποίηση του νερού, ενισχύουμε τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Κάθε γωνιά του Odera είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια κληρονομιά της νησιώτικης δεξιοτεχνίας. Στοιχεία από πράσινο μάρμαρο, χαρακτηριστικό του νησιού, κυριαρχούν στη διακόσμηση του ξενοδοχείου. Γεωμετρικά μοτίβα εμπνευσμένα από τους εμβληματικούς περιστερώνες της Τήνου προσθέτουν μια τοπική πινελιά. Σε κάθε δωμάτιο, μια μοναδική ιστορία ξεδιπλώνεται μέσα από χειροποίητες μαρμάρινες τοιχογραφίες και αυθεντικά έπιπλα, φτιαγμένα με μεράκι από τους καλύτερους Τηνίους τεχνίτες.
Στο Odera, συνδυάζουμε την παράδοση με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, προσφέροντας δημιουργικές παραλλαγές κλασικών πιάτων που αναδεικνύουν τα φρέσκα τοπικά προϊόντα και τις αυθεντικές γεύσεις της Τήνου. Οι μπάρμαν μας αναβαθμίζουν την εμπειρία με το θεαματικό σπάσιμο του πάγου, μεταμορφώνοντας τα κοκτέιλ σε παγωμένα αριστουργήματα. Κάθε γεύμα στο Odera είναι μια γιορτή της ελληνικής παράδοσης με σύγχρονη πινελιά.
